Как и чем заполнить холодильник, чтобы не сорваться на диете

Участники проекта «Взвешенные и счастливые» борются с лишним весом не лишь потея в зале, но и с помощью правильного питания. Разобраться, что, когда и сколько есть, чтобы получить здоровое и подтянутое тело, им помогает диетолог с 20-летним стажем Светлана Фус.

По ее мнению, перейти на правильное и сбалансированное питание людям мешает… холодильник. Точнее то, что люди не умеют его правильно заполнять – то не успевают купить нужные продукты, то не хватает фантазии и времени приготовить что-то полезное и пополнить полки правильными заготовками. И тогда в ход идет еда, которую холодильник заботливо припас: пельмени, сосиски, колбаса, кетчуп – все то, что можно быстро приготовить и легко намазать. 

Так что первый шаг на пути к стройному телу – сделать холодильник своим союзником. В нем всегда должна быть вкусная и здоровая еда, что сведет к минимуму желание  прикупить пиццы и роллов. 

Светлана Фус советует действовать по такой схеме: 

1. Сначала планируем меню на неделю, с расчетом на 4-х разовое питание. Его основа – рыба, птица, мясо, каши, овощи, кисломолочные продукты и фрукты. Не стоит забывать и о десертах, иначе жажда вкусненького не даст спокойно жить. Это блинчики с творогом, сырники, фрукты и сухофрукты.
2. Опираясь на меню, составляем список и закупаем необходимые продукты. Мясо, рыбу и птицу сразу делим на порции и делаем заготовки. В морозилку, вместо магазинных пельменей, кладем овощные смеси, полуфабрикаты домашнего приготовления, замороженные ягоды и все, что может пригодиться. 
3. Готовим основные блюда на несколько дней и распределяем по контейнерам, что куда – на завтрак, с собой работу, на перекус и т.д.