Рецепты

Легендарный сливовый пирог
6753
10.05.2024 16:37:00
Паста в арахисовом соусе
7938
05.02.2024 17:00:00
Пирог с инжиром и маскарпоне
5928
15.01.2024 17:00:00
Рецепт домашнего паштета из печеных перцев
4170
08.01.2024 17:00:00
Курица с фасолью! Рецепт для холодного времени года!
4897
05.01.2024 17:05:00
Рецепт домашнего тирамису с яблоками
5130
01.01.2024 16:02:00
Видеооткрытка: рецепт шарлотки без муки за 5 минут
6881
28.07.2023 16:18:00
5 ленивых обедов
14872
23.03.2023 17:05:00
Три ленивых завтрака, которые не надо готовить
9477
16.02.2023 16:30:00
Фокачча с розмарином и солью
4267
09.02.2023 17:03:00
Рецепт необычного салата с курицей
2942
19.11.2022 23:23:42
Бу! Тыквенный суп!
2649
31.10.2022 16:07:36
Готовим суп-пюре из корня сельдерея. Вкусный!
4999
19.10.2022 16:56:35
Чизкейк без выпечки с печеньем!
3089
16.09.2022 16:22:00
Боул с красной рыбой
4097
10.09.2022 16:30:00
Рецепт домашнего мороженого
2380
26.08.2022 13:48:10

Бу! Тыквенный суп!

2649
31.10.2022
Наш кулинарный блогер Катя Радченко приготовила тыквенный суп по новому рецепту, он получился шикарнейший! Весь секрет в том, что овощи для него нужно не варить, а запекать в духовке

Тыквенный суп из запеченных овощей

Вам понадобится:

  • 300 г. тыквы;
  • 1 морковь;
  • 2 болгарских перца;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 2 крупных картофелины;
  • 300 г. нежирных сливок;
  • соль, специи по вкусу.

Все овощи очищаем и нарезаем крупными кусочками. Выкладываем на противень, посыпаем специями по вкусу, солим и сбрызгиваем оливковым маслом. Выпекаем их в духовке до готовности картофеля (около 40 минут). 

Перекладываем готовые овощи в кастрюлю, добавляем сливки и воду при необходимости (чтобы довести до нужной консистенции). Пробиваем все блендером и прогреваем. 

При подаче можно добавить кусочки отварной курицы или красной рыбы, тыквенные семечки или сухарики.

тыквенныйсуп.jpg


Приятного аппетита!