Рецепты

Легендарный сливовый пирог
5985
10.05.2024 16:37:00
Паста в арахисовом соусе
7870
05.02.2024 17:00:00
Пирог с инжиром и маскарпоне
5830
15.01.2024 17:00:00
Рецепт домашнего паштета из печеных перцев
4081
08.01.2024 17:00:00
Курица с фасолью! Рецепт для холодного времени года!
4811
05.01.2024 17:05:00
Рецепт домашнего тирамису с яблоками
5068
01.01.2024 16:02:00
Видеооткрытка: рецепт шарлотки без муки за 5 минут
6794
28.07.2023 16:18:00
5 ленивых обедов
14786
23.03.2023 17:05:00
Три ленивых завтрака, которые не надо готовить
9316
16.02.2023 16:30:00
Фокачча с розмарином и солью
4211
09.02.2023 17:03:00
Рецепт необычного салата с курицей
2892
19.11.2022 23:23:42
Бу! Тыквенный суп!
2571
31.10.2022 16:07:36
Готовим суп-пюре из корня сельдерея. Вкусный!
4902
19.10.2022 16:56:35
Чизкейк без выпечки с печеньем!
3012
16.09.2022 16:22:00
Боул с красной рыбой
4014
10.09.2022 16:30:00
Рецепт домашнего мороженого
2334
26.08.2022 13:48:10

Рецепт домашнего тирамису с яблоками

5068
01.01.2024


Тирамису с яблоками —  микс классического итальянского десерта и нашей, уже почти родной, Шарлотки.

Ингредиенты. Вам потребуется:

  • яблоки 2 шт
  • корица 2 ч л
  • сливочное масло 20 г
  • яйца куриные 6 шт
  • сливочный сыр Маскарпоне 500 г
  • сахар 150 г
  • печенье Савоярди 250 г
  • виски (или коньяк) 100 мл
  • какао с корицей для посыпки

Шаг 1

Подготовьте яблоки. Нарежьте их на мелкие кубики, добавьте корицу. Обжарьте яблоки на сливочном масле с добавлением алкоголя.

tiramisu_yabloki.jpg

Шаг 2

Приготовьте классический крем для Тирамису на основе сыра маскарпоне. Взбейте желтки с сахаром, добавьте маскарпоне.

Отдельно взбейте белки, затем аккуратно введите их в крем. Перемешайте.

Шаг 3

Подготовьте разъемную форму. Сначала выложите стенки торта.

tiramisu_Forma.jpg

Затем выкладывайте слоями: печенье, крем, яблоки. Слой за слоем. Печенье перед укладыванием внутрь торта обмакните слегка в алкоголь.

Шаг 4

Собранный торт уберите в холодильник на ночь.

tiramisu_gotov.jpg

На следующий день аккуратно снимите форму. Присыпьте сверху какао с корицей. А для красоты я повязала на торт ленточку.